Бешамель фиш

Состав:

Макароны приготовленные (мука, вода), филе минтая тихоокеанского (Theragra chalcogramma) нарезанное бланшированное, капуста брокколи, капуста цветная, вода, растительное масло, сухое молоко обезжиренное, пряности, специи, соль поваренная, натуральные ароматизаторы.

Пищевая ценность на 100г продукта:

Жиры	6.1 г
Белки	6.8 г
Углеводы	11.6 г
Калорийность	128 ккал

Богат витаминами и микроэлементами:

Содержание химических элементов в 100 г ингредиента

Брокколи

Витамины:

А 31 мг

В1 0,071 мг

В2 0,117 мг

РР 0,639 мг

С 89,2 мг

Е 0,78 мг

В6 0,175 мг

В9 63 мг

В4 18,7 мг

Микроэлементы:

Na 4 33 мкг

К 316 мкг

Са 47 мкг

Mg 21 мкг

P 66 мкг

Fe 0,73 мкг

S 28,2 мкг

Мn 0,21 мкг

Zn 0,41 мкг

Cu 49 мкг

H 0,5 мкг

Se 2,5 мкг

I 15 мкг

B 185 мкг

Цветная капуста

Витамины:

Каротин 0,02 мг

В1 0,1 мг

В2 0,1 мг

РР 0,6 мг

С 70 мг

E 0,2 мг

В4 41,9 мг

Микроэлементы:

Na 10 мкг

К 210 мкг

Са 26 мкг

Mg 17 мкг

P 51 мкг

Fe 1,4 мкг

Se 0,8 мкг

Источники:

1. Химический состав российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. - Москва, 2002;

2. Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987. - 224 с.;

3. U.S. department of agriculture (USDA)