Сливовый Тарт Татен

00:40 мин

149 ккал

Энергетическая ценность:

Жиры - 9г

Белки - 1г

Углеводы - 27г

Расчет порций:

Ингредиенты:

1.5 пачки Слива
250 г готового слоеного дрожжевого теста
50 г коричневого сахара
50 г сливочного масла
1 стручок ванили

Печать рецепта

Сливовый тарт татен – это удивительно нежный, сочный и стильный десерт, который станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Благодаря замороженной смеси от ТМ 4 Сезона, этот вкусный пирог можно готовить даже зимой. Мы предлагаем простой рецепт сливового тарта, приготовление которого не займет много времени.

Особую оригинальность и пикантность этому пирогу добавляет карамель, которая варится из коричневого сахара. Приготовьте сливовый тарт и оцените тонкое сочетание сладкой карамели и сочных плодов фрукта.

Удивите своих домочадцев или гостей красивой подачей пирога и украсьте сливовый тарт шариком сливочного мороженого. Гармоничное сочетание кислой ягоды, нежнейшего дрожжевого теста и сливочного вкуса мороженого превращает десерт в ароматную квинтэссенцию вкуса.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 C. Присыпать чистую поверхность и скалку мукой и слегка раскатать слоеное тесто и вырезать круг, на 2 см больше диаметра формы. Поставить жаропрочную форму на средний огонь и добавить сахар, масло, семена и стручок ванили. Когда карамель станет пышной, аккуратно всыпать замороженные сливы и помешать, обволакивая сливы карамелью. Сливы размякнут и дадут сок, который придаст карамели потрясающе глубокий вкус и невероятный насыщенный цвет, проварить около 5 минут. Если готовили в другой посуде, то аккуратно выложить по дну формы половинки слив, сверху вылить карамель, затем положить тесто. Быстро и тщательно заправить края теста вниз. Для этого лучше всего использовать деревянную ложку, чтобы не случайно не прикоснуться к горячей карамели

Выпекать пирог в течение примерно 25-30 минут. Тесто должно приобрести золотистый оттенок. Вынуть татен из духовки. Оставить на пару минут. Взять большую плоскую тарелку (диаметр тарелки должен быть больше, чем диаметр формы), приложить ее к форме и аккуратно, чтобы не обжечься, перевернуть пирог. Готовый пирог нарезать и подавать теплым вместе с ванильным мороженым. Приятного аппетита!

Рецепты c этими продуктами

Сливовое варенье с орехами...

Ингредиенты:

200 г Слива
100 г Сахар

00:30

270 ккал

Панакотта из слив

Ингредиенты:

350 мл Сливки 20%
15 г Желатин

153 ккал

Сливовый пирог на творожном...

Ингредиенты:

60 г Фиников

00:40

130 ккал

Витаминный напиток

Ингредиенты:

100 г Фруктовая смесь
100 г Малина

00:30

18 ккал

Товары 1 - 4 из 11
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец