Осенний суп из тыквы с креветками и кокосовым молоком
Энергетическая ценность:
Жиры - 4г
Белки - 8г
Углеводы - 15г
Мы делимся с вами экзотическим рецептом супа из тыквы с кокосовым молоком, который станет оригинальным блюдом в вашей домашней коллекции. Благодаря замороженной смеси овощей, этим блюдом можно потчевать домашних не только поздней осенью, в период урожая тыквы, но и круглый год.
Суп из тыквы и кокосового молока – это удивительно сбалансированный и тонкий вкус, который по достоинству оценят настоящие гурманы. Сегодня существует множество вариантов супов из тыквы, которые готовятся с мясом или овощами. Мы же предлагаем необыкновенный нежный и наваристый суп из тыквы с креветками, который станет одним из любимых на вашем столе.
Способ приготовления
01
Разрезать тыкву на пять частей, освободить от семян, очистить от кожуры. Поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь до готовности.
02
Достать тыкву, слить отдельно воду, она еще понадобится. Поместить маленькие порции в блендер и влить немного оставшегося тыквенного бульона, чтобы суп был достаточно жидким. Помолоть все части тыквы до конца (до превращения в жидкое пюре).
03
Добавить кокосовое молоко и нарезанные вареные креветки.
04
Выдавить чеснок в суп, потереть на тёрке имбирь и также добавить в суп.
05
Добавить соль, перец и 2 ложки карри по вкусу. Можно подать с сухариками.
Рецепты c этими продуктами
Суп из брокколи и...
Ингредиенты:
- 200 г Брокколи капуста
- 100 г Тыква нарезанная
62 ккал
Паста в тыквенном соусе...
Ингредиенты:
- 100 г Паста
- 200 г Тыква нарезанная
00:40
191 ккал
Тыквенно нутовый суп с...
Ингредиенты:
- 300 г королевских неочищенных креветок
- 120 г консервированного нута или белой фасоли
59 ккал
Паста в тыквенном соусе...
Ингредиенты:
- 100 г паста
- 200 г Тыква нарезанная
00:40
191 ккал