Чизкейк с черникой

01:40 ч

350 ккал

Энергетическая ценность:

Жиры — 15г

Белки — 10г

Углеводы — 20г

Расчет порций:

Ингредиенты:

80 гр. Черника
40 гр. Мед
2 шт. Яйцо
10 гр. Ванильный сахар
350 гр. Творожный сыр
80 гр. Песочное печенье
40 гр. Сливочное масло

Печать рецепта

Одним из самых легких, нежных и вкусных десертов по праву можно назвать чизкейк. Воздушная сырная начинка, рассыпчатое песочное тесто и вкус ягод делают это лакомство любимым у взрослых и детей. Благодаря смеси ТМ 4 Сезона, вы можете лакомиться любимым десертом - чизкейком с замороженной черникой даже зимой!

Мы предлагаем простой пошаговый рецепт чизкейка с черникой, справиться с которым сможет даже новичок в кулинарии! Особенностью данного рецепта является то, что выпекается десерт в духовке на водяной бане. Это придает творожной начинке необычайную нежность!

Удивите своих близких и гостей этим нежным и оригинальным десертом со свежими ягодами!

Способ приготовления

В глубокой миске раскрошить песочное печенье. Смешать с размягченным маслом. Разъемную форму (d=16 см) смазать маслом, окутать фольгой снаружи. В основание формы выложить пергамент. Аккуратно переложить основу десерта, придавить руками. Для приготовления начинки взбить венчиком все ингредиенты.

Взять форму для выпечки (d=20 см), поставить в нее форму с основой для чизкейка. На основу выложить творожную массу и посыпать замороженной черникой. Налить кипяток на дно большой формы так, чтобы доходило до уровня середины второй формы.

Выпекать около 40-45 минут при температуре 1800 С. Проверить готовность десерта. Серединка чизкейка должна вибрировать, если ложкой постучать о края маленькой формы.