Ньоки из цветной капусты и брокколи

50 ккал

Энергетическая ценность:

Жиры - 2г

Белки - 2г

Углеводы - 8г

Расчет порций:

Ингредиенты:

0.5 стак. Мука пшеничная
0.5 стак. Крупа манная
400 г Цветная капуста
400 г Брокколи капуста
1 шт Лук репчатый
2 зуб. Чеснок
Специи
1/2 пуч. Зелень

Печать рецепта

Два вида капусты отварить до мягкости. Пюрировать погружным блендером или давилкой.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс. Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

Добавьте манную крупу. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1 час. Добавьте муку. Должно получиться тесто из которого легко формируются шарики. Если не получается- добавить ещё муки