Воздушный омлет с зеленым горошком
Энергетическая ценность:
Жиры — 8г
Белки — 8г
Углеводы — 7г
01
Отделить белки от желтков
02
Взбить белки миксером с солью до крепких пиков.
03
Разогреть антипригарную сковородку, обжарить на ней лук кубиком на сливочном масле в течение 1 минуты. Добавить горошек и готовить еще 2 минуты.
04
Желтки перемешать вилкой и распределить на дне горячей сковородки.Сверху выложить лопаткой аккуратно воздушную белковую смесь
05
Накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить минут 6-7.